榨菜鸡丝汤：孕妈妈营养美味食谱（冬季美食推荐）

引言：孕妈妈吃饭关系着两个人的健康，因此孕妇用餐，我们要多注意营养，其鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。以下就让我们一起来看看做法吧！

主料： 榨菜 40克 鸡胸脯肉 80克 冬笋 50克

辅料： 木耳(干) 20克 调料： 盐 2克 植物油 15克 香油 5克

做法：

　　1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝，鸡脯肉洗净切成丝。

　　2.锅内加汤烧开，滑入鸡丝，汤沸前打尽浮沫，后加冬笋\木耳，煮约5分钟，再放榨菜，调味即可。

菜品口感：味道鲜美，汤清爽口。
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蒜蓉茄子的做法：

主料： 茄子(紫皮、长) 400克

辅料： 香菜 15克

调料： 盐 2克 大蒜 25克 酱油 3克 白砂糖 3克 香油 5克 植物油 25克 花椒 15克

做法：

　　1.茄子切段，放入盐水中浸泡5分钟，捞出，一剖为二，放入热油中炸软捞出；香菜洗净切末。

　　2.再用油爆一大匙花椒后，捞出花椒，放入蒜蓉炒匀，放入茄子、酱油、白糖和盐烧至入味，放入香菜末即可。

菜品口感：辛香浓郁，松软柔嫩。

中国幼儿网小编总结：为孕妈妈做饭有一定的讲究，营养一定要全面，其茄子维生素E含量高，还富含磷、铁、胡萝卜素和氨基酸，可提高机体免疫力。敬请家长们关注更多此方面的饮食吧！