儿童营养之餐:红鲑芋泥三明治

引言:宝宝正在长身体的时期,适当的补充营养,不仅有助于宝宝身体的发育,也增强了宝宝的脑细胞发育,使宝宝变的更加的聪明.

[材料]：鲑鱼一小片、洋芋一个、土司一片。

[做法]：

1、鲑鱼冼净，蒸热，去皮去骨，捣碎备用。

2、洋芋蒸熟，去皮后捣碎，加入鲑鱼泥，再加少许盐调味，搅拌均匀，即为三明冶之馅料。

3、土司对角切成三角形，将做好之鲑鱼芋泥抹匀于土司上，盖上另一半片即可。

[小叮咛]：此道三明治用洋芋来代替各类酱粘稠的口感，减少了油脂的用量，并且鲑鱼还能提供了丰富的DHA，帮助小宝宝长得壮壮！

饮食常识小推荐:

鲑鱼南瓜稀饭:

[原料/调料] 

南瓜 1/2个 鲑鱼头 1个 白米 2/3杯 葱白 2~3根 水 适量 巴西里末 少许 盐 2/3匙 酒 1大匙 白胡椒 少许 　　

[制作流程] 　

(1)把白米洗净沥干备用；鲑鱼头洗净块备用；南瓜洗净刨成粗丝或切块视个人喜好。 　　

(2)把葱白切成大段，用一点点的油爆香，再加入白米和南瓜丝翻炒一下，然后加水准备煮稀饭；因为鲑鱼本身富含油脂，所以用油量尽不要太多免得油腻。 　　

(3)稀饭快起前20分钟再把切块的鱼头放入锅中同煮，以免鱼肉过老。煮至鲑鱼头熟透即可熄火，盛入碗中撒上少许巴西里末装饰即可。

中国幼儿网小编总结:秋季由于天气气温的干燥不稳定,这个季节的小孩子很容易生病,为孩子多补充营养还可以增强孩子的抵抗力呢!