靓妈五一在家滋补芹菜蛋饼（2010最新居家饮食健康）

芹菜特色: 色泽橙黄透明，脆嫩无渣。

芹菜功效：清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。

芹菜医疗：主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下，瘰疬，痄腮等病症。

原料：芹菜叶、鸡蛋、盐、黑胡椒粉。

中国幼儿网做法：

1、芹菜叶洗净稍稍切碎，加入鸡蛋、适量盐、黑胡椒粉拌匀；

2、平底锅里加入适量油烧热，倒入1料中火煎黄2面即可。

香芹拌腐竹饮食健康

材料：芹菜、腐竹、木耳。

调料：盐、鸡精、香油、芝麻。

做法：

1、芹菜洗净切寸段后焯水备用。

2、腐竹、木耳泡发后，洗净，切丝，焯水至熟，备用。

3、取大碗，放入上述食材，加入所有调味料拌匀，码盘即成。