生梨肉片（幼儿水果类食谱)

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跟随我们的小编辑一起来看看吧！

原料：
猪肉150克，西红柿1个，鸭梨1个。

调料：
盐，料酒，蛋清，淀粉，味精，白糖，油适量。

做法：
1. 将猪肉切片，用盐、料酒、蛋清、水淀粉拌匀上浆，在油锅中滑油至熟，捞出沥油。
2. 将鸭梨削皮去核后切片，西红柿切成小块。
3. 锅中放少许油，入生梨片稍加煸炒，再放入肉片，加适量汤水，焖烧至肉片酥烂，入西红柿调味，煮沸后，加适量盐、味精、白糖即可。

营养小提示：
梨除含有果糖、葡萄糖、蔗糖、钙、磷、铁、维生素C4外，还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及苹果酸等。其味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心，降火消炎之功效。

中国幼儿网：http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html   （饮食栏目） 编辑：武侯