石家庄天使的翅膀幼儿园一周食谱推荐（幼儿园饮食食谱）

石家庄天使的翅膀幼儿园西红柿炒蛋

功效：抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化。

技巧：炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩。

原料：熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量；

配料：盐、糖、食用油、料酒少许。

做法：

1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。

2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用

3、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用

4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，

石家庄天使的翅膀幼儿园一周幼儿园饮食推荐