香菜粥（湿疹麻疹饮食）

医疗：小儿麻痹初期，麻疹透发不畅及小儿麻疹期间腹胀不思食等。

主料：香菜25克,稻米50克

调料：赤砂糖10克

做法：

1. 将鲜香菜洗净切碎，取白米，红糖兑水先煮成稀糊。

2. 待粥将熟时放入香菜，再煮一沸即可。

做法2：

1. 将鲜香菜洗净，细切成末；
2. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水；
3. 锅中加入约1000毫升冷水，先下粳米用旺火烧沸，加红糖，然后改小火焖至米花汤浓；
4. 放入鲜香菜末，再次煮沸即可，饮食健康。