彩椒炒玉米（孕妇预防便秘食谱)

营养小提示：
玉米和柿子椒都富含膳食纤维，可增强肠道健康，有效缓解便秘。

原料：
玉米粒（罐头装）300克，红、绿柿子椒50克。
调料：
花生油10克，盐2克，白糖3克，鸡精、水淀粉适量。
做法：
1. 玉米粒沥去多余水分，待用；红、绿柿子椒去蒂去籽洗净，切成小丁，备用。
2. 炒锅置于火上，放入花生油，烧至七成热时，下玉米粒，翻炒片刻，再放入柿子椒丁翻炒后加白糖、鸡精、盐调味后，加少许水淀粉勾芡，盛入盘内即可。

中国幼儿网：http://www.cn0-6.com/parents/Diet.html   （饮食栏目） 编辑：武侯