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秋季居家营养美餐:百合粥(秋季饮食健康推荐)

字号:   编辑:霞头  更新时间:2010-10-28 09:31

引言:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用除此之外百合入心经,性微寒,能清心除烦等等的食用功效,是秋季居家的营养之餐!

             

材料:百合50克,粳米60

做法:

1先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。

2等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。

功效:

    对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。

饮食常识小推荐:

生地麦冬粥

材料:生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克。

做法:

将生地黄、麦冬洗净,切成碎片

装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井水,先煮1小时

3捞布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用。

特效:

   具有除燥的功效。

中国幼儿网小编总结:秋季无论是宝宝还是大人,由于天气相对较干燥,所以很容易引起上火或便秘、急躁,而多喝粥却恰恰能消除这些疾病,所以粥是我们秋季不可缺少的美食之一!

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