养胃美食：桂花栗子红薯汤（幼儿网推荐）

前言：生活条件好了，我们的身体却跨了这是现在人最担心的问题，而且现在的环境条件越来越差，我们应该增强体质以防止疾病的入侵，俗话说要从娃娃抓起，当然养胃的道理也是一样的，让一家人都拥有健康的胃远离胃病是妈妈们心愿，那就快来学习今天的养胃食品吧。

　　食材：红薯2个，鲜栗子150克，干桂花一小把，冰糖、水适量
　　
　　做法：
　　
　　将红薯去皮洗净后切成小块，鲜栗子去壳并剥去皮后对半切开备用，桂花用清水稍微冲洗一下，洗去尘灰；

　　将红薯与栗子一同放入锅中，加入足够的水直至淹没所有食材，大火煮一刻钟直至红薯与栗子变软；

　　加入适量的冰糖与桂花调味，转小火再煮5分钟即可食用。

　　烹饪技巧：鲜栗子在剥壳时很容易出现里面的那层皮很难撕下来，这时不妨烧一锅开水，将栗子倒进去加盖焖一会儿，然后捞出放凉后，即可轻松地将栗子上的皮剥下来了。
　　
中国幼儿网小编总结：红薯性平，味甘，补脾益气。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。红薯中含有的膳食纤维，它能够促进肠胃蠕动，有效预防大肠癌，促进肠道健康，增强免疫力。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应。