去除食品农药残留应予以重视（幼儿网编辑）

前言：为了防止在植物生长时没有虫害，基本所有的食物都被喷洒了农药。这些农药会残留在食物上，如果我们没有除去的话，日积月累就有可能成为身体的隐患。但是农药残留我们又看不见，怎么才能除干净呢，今天小编就为大家介绍四种方法。

    除去食物药物残留的方法：

　　1.去皮法  外表不平或表面多细毛的蔬菜和瓜果容易沾染农药，削去外皮是一种去除残留农药的方法。

　　2.碱水浸泡法  先用清水洗干净后再浸泡，浸泡时间不少于10分钟，这是最有效的去除农药的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗剂。用碱水泡也是有效去除农药污染的方法之一。碱水的配制方法：500毫升水中加入碱面5~10克。把瓜果浸泡在碱水中5~15分钟，然后用清水冲洗3~5遍。

　　3.储存法  空气中的氧气和蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用，所以对容易保存的瓜果和蔬菜，最好存放15天以上再吃。尽量不要立即食用新采摘和未削皮的蔬菜和水果。

　　4.加热法  氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高快速分解。芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等都可以用加热法去除农药残留。方法是先用清水洗净，然后放入沸水中煮2~5分钟后捞出，再用清水冲洗1~2遍。

中国幼儿网小编总结：在日常中一定不能掉以轻心，为了省事而一带而过。虽然食物的上残留的农药的量少，但是时间一长就会积少成多了。而且提醒家长们最好少带孩子出去吃，外面餐厅的食物安全没有保证，也不能像家里这样处理的这么干净。