教你怎么买到口感更好的鲜鱼（幼儿网推荐）

前言：之前小编为大家介绍了鱼的好处，可以帮助宝宝谁的更香，还有助于他们的智力发展。但是我们在市场上选出新鲜的鱼呢？人工养殖与野生鱼类该选择哪个？它们的营养有什么分别吗？这些都是我们要学士的知识，今天就让小编为大家科普一下吧。

　　人工养殖与野生鱼类各有所长
　　
　　人工养殖的鱼类受到严格监控，所以被污染的可能性较低。尤其是现在禁止用含有陆地动物成分的饲料进行饲养，人工养殖的鱼类质量得到了大幅度提高。另一方面，野生鱼的脂肪含量远远低于人工养殖的鱼类。这跟放养鸡和流水线上喂养的鸡不同是一样道理。
　　　　
　　如果是鲜鱼，最好在买来两天内吃完。因为鲜鱼很容易变质，感染细菌，散发出难闻的气味儿。当然，你也可以将鲜鱼洗净擦干后冷冻。冷冻的鲜鱼，你也应该在两个月内吃完它。因为冷冻时间太长，会破坏鱼的蛋白质并且使脂肪氧化。
　　　　
　　判定新鲜鱼四种步骤：
　　
　　望：如果是淡水鱼，那一目了然，鱼缸里游得欢的就是你的选择。如果是海鱼或从异地运输来的淡水鱼，绝对要以貌取“鱼”了：鱼越新鲜，周身越发亮，那是健康的自然光泽，如同人的皮肤。观察鱼身是否完整，鳞片是否齐全，是否有腐迹。另外，注意观看鱼的眼睛，越是新鲜的鱼，眼睛越是黑白分明不凹陷。
　　
　　闻：新鲜鱼带有自然腥气，若没有，说明那鱼存放很久了。海鱼更是带有明显不同于内陆鱼的海洋气息。
　　
   问：信任卖鱼的人吧，毕竟卖给你坏鱼对他不是件值得的事，除非他不想你做回头客。

   切：伸出手指按一下鱼身，按时有阻力，松开很快复位的，就是新鲜的。

中国幼儿网小编总结：鲜鱼也是有储放时间，在购买是应该选择适合家庭在两天内能够吃完的大小。或者在购买之后收拾干净后赶紧冷冻上，只是这样口感会比鲜鱼的口感差一点。餐桌上肉类也应该多样化，鱼肉是不错的选择。