萝卜煲红蟹 ：孕妈妈补锌营养食谱（国庆节美食推荐）

引言：萝卜能降气、化痰、行滞；红蟹含有丰富的蛋白质及锌。以下就为大家推荐两款孕妈妈妊娠期补充锌的食疗佳品，对于孕妈妈的健康是非常有利的噢，具体看做法吧，口味很不错！

材料：红蟹200克，萝卜300克，姜片、葱段各5克、柱侯酱10克，黄糖5克，盐3克，鸡粉5克。

做法：

　　1.将红蟹剖洗干净，保留蟹膏，先用刀斩去蟹爪，再斩成大块待用。

　　2.萝卜去皮，切成三角形大块。

　　3.将萝卜、姜片、葱段同放入煲内，加清水500克煲滚，再放入调料煮至萝卜熟透，加入红蟹用猛火煮2分钟便成。

小贴士：必须要斩去比较湿热的蟹爪。有过敏反应的孕妇慎食。

饮食常识小推荐

芙蓉鸡丝的做法：

原料：鸡脯肉200克，鸡蛋清4个，胡萝卜丝、火腿丝、精盐、绍酒、味精、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。

做法：

　　1、鸡脯肉切成丝，加精盐、湿淀粉上浆；鸡蛋清加精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉打匀，倒入鸡脯肉丝、胡萝卜丝，搅拌均匀。

　　2、锅上火放油烧热，倒入蛋清鸡脯肉丝，用手勺轻轻推动蛋白至凝固成形，鸡脯肉丝成熟，倒入漏勺沥油。

3、锅复上火，鲜汤烧沸，加精盐、绍酒、味精，湿淀粉勾芡，倒入芙蓉鸡丝，颠翻均匀，撒上火腿丝即可装盘。

中国幼儿网小编总结:芙蓉鸡丝中富含优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C等多种营养素，适宜孕妇常食。并且其味道也比较的鲜美，若是感兴趣的话不防自己做着品尝下吧！