蚝油罗汉斋：居家营养美食（国庆节美食推荐）

引言：我们都知道肉食与素食结合才能够保证营养的全面，但是对于素菜如何才能做的好吃呢？以下就让我们就来为大家推荐两款美味的营养素食吧，其中含有着不同的多种营养物质，以下就来具体的了解下吧！

原料：胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐皮、白菜、粉丝

做法：

    1、胡萝卜切丝，木耳洗净去杂质撕小朵，黄花菜、荷兰豆、腐皮洗净，白菜切条块；

    2、粉丝温水浸软备用；

    3、以蚝油、鸡粉、糖、盐和适量纯净水调匀成味汁；

    4、锅内热油爆姜丝，依次放入胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐皮和白菜翻炒2-3分钟；

    5、倒入味汁3，翻炒均匀；

6、放入泡好的粉丝，兜匀转中火2分钟，大火收汁，淋麻油装盘即可

饮食常识小推荐

蚝油生菜的做法：

原料：生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。

做法：

    1、把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；

    2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。

中国幼儿网小编总结:最近天气一直比较的潮湿，并且温差也比较大，而合理的饮食可以帮助大家提高抵抗力或是预防幼儿疾病，因此多了解一些这方面的知识对于居家人的健康成长很重要！