胡萝卜炒黄豆：居家营养美食（夏季饮食健康推荐）

引言：炒菜也要讲究许多的技巧，目前正是夏季，人们的食欲比较差，若只是用一种蔬菜炒菜也许很难引起人们的食欲，尤其是小宝宝，但如果是几种不同的材料一起做，说不定就会吸引许多人的眼球噢！

材料：黄豆   胡萝卜  猪肉

做法：

    1、生黄豆泡发，胡萝卜切片

    2、猪肉切片，肥瘦相间的最好

    3、郫县辣酱和葱花姜末爆香

    4、下肉片炒至变色

    5、放入胡萝卜黄豆一起翻炒

6、放入适量的酱油、盐，加加水没过原料闷，直至胡萝卜和黄豆熟了，放味精后即可

饮食常识小推荐

萝卜干炒黄豆的做法：

材料： 黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺. 　　

做法: 　　

1 萝卜干洗净切成丁备用 　　

2 热锅入油，油温后下黄豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒; 　　

3 加入少许清水，调入白糖，中火煮2分钟， 出锅装盘即可.

中国幼儿网小编总结：黄豆的食用价值很高，除了能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血也极有益，敬请为孩子适当的做些有关黄豆的饮食吧!