蒜泥拌黄瓜：孕早期开胃凉菜（夏季饮食健康推荐）

引言：黄瓜是我们夏季常吃的食品，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等等，不仅营养价值丰富，而且还有很高的药用价值，以下就来看看其相关的做法吧！

材料：黄瓜  大蒜

做法：

1、将洗净的黄瓜用刀拍烂，切成2厘米长的段，放盐拌匀。

2、将大蒜剁碎成蒜泥，将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋拌匀即可。

饮食常识小推荐

酸辣黄瓜的做法：

材料：黄瓜  干辣椒  大蒜  白醋   糖

做法：

　　锅中放油烧至七成热时，放入干辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、糖，翻炒几下，等各调料溶化后，趁热将油倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上香油拌匀即可。

中国幼儿网小编总结：孕妈妈们的健康直接关系着胎儿的健康成长，尤其是在夏季孕妈妈食欲不佳的时候，一定的营养摄入量是必不可少的，所以一些开胃的凉菜可增强孕妈妈们的食欲，敬请关注更多的夏季孕妈妈食品吧！