凉拌苏子叶：孕妈妈营养美食（六一饮食健康推荐）

引言：苏子叶有散寒、行气、调理脾胃的作用。孕期妈妈食用苏子叶，有预防感冒、缓解呕吐反应、安胎理气的功效。以下就来看看其相关的做法吧，对于孕妇的健康及宝宝的成长都有利。

原料：苏子叶60g，红椒25g，大蒜10g，姜3g，盐2g，白糖1g，米醋10ml，生抽10ml，香油4ml

做法：

　　1.苏子叶洗净后切成条备用；

　　2.姜、蒜、红椒切碎，部分红椒切丝；

　　3.苏子叶放入容器中，加入调味料拌匀即可。

适用：孕期妈妈

饮食常识小推荐

肉丝黄豆汤的做法：

主料：大豆 200克  猪肉(肥瘦) 100克  猪肉皮 150克  猪排骨(大排) 250克   

调料：酱油 50克  盐 3克  味精 2克  大葱 5克  猪油(炼制) 25克

做法：　　

    1. 先将黄豆拣净杂质，淘洗干净，再有冷水浸泡3小时；

　　2. 猪肥瘦肉洗净切丝待用；

　　3. 将肉骨头(排骨)、猪腿皮(猪皮)洗净后，放入砂锅中，加清水烧沸，撇去浮沫，再放黄豆烧沸，转用小火焖四五小时；

　　4. 待黄豆酥熟后，捞出腿皮、肉骨，放肉丝搅散，加酱油、细盐、味精，撇去浮油，用大火笃15分钟，至汤汁肥浓，红中泛白时，放葱花即可盛入大汤碗中上桌。

中国幼儿网小编总结：大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。肉丝黄豆汤，豆质酥烂糯软，壳不脱落，汤汁肥、浓、鲜、营养丰富，是孕期一款好食谱。