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骨头汤:居家营养美食(六一饮食健康推荐)

字号:   编辑:霞头  更新时间:2011-05-12 03:21

引言:目前宝宝正是长身体的时期,所以营养一定要跟的上,以下为妈妈们提供两种有关排骨汤的做法,对于宝宝们的健康成长很利,具体的就来看下吧!

材料:新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。
姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
做法:
    1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
    2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。

饮食常识小推荐:

冬瓜排骨汤的做法:

原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。
制法:
    1、冬瓜切成寸块。
    2、排骨烫去血水。
    3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。    
 特点:此汤味道清淡,利于清热。

中国幼儿网小编总结:蔬菜与排骨一起炖,可以使汤的味道清淡而不油腻,并且还利于清热,也很适合现在的季节,但愿妈妈们都能够多关注这方面的知识,增强宝宝们的抵抗力!

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