胡萝卜大米粥：居家营养美食（春季饮食健康推荐）

引言：大米富含碳水化合物，有补脾养胃的功效；胡萝卜含有较多的钾、钙、磷、铁等矿物质，二者同煮，对胃肠功能薄弱者很有好处。以下就来看看相关的做法吧！

材料：大米   胡萝卜 

做法：

    1、将胡萝卜洗净，切碎

    2、锅内放油烧热，放入胡萝卜和适量盐，煸炒片刻，出锅备用

    3 、锅内放入适量清水煮开，放入洗净的大米煮至将熟时，放胡萝卜同煮，至粥黏稠、胡萝卜烂时即可

饮食常识小推荐：

胡萝卜蛋粥的做法：

原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。 　　

做法：

1、先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；

2、把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；

3、待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。 　　

贴心小提醒：如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。

中国幼儿网小编总结：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称，适当的让宝宝们吃些对于其身体的健康成长是非常有利的，所以妈妈们不防为孩子适当的做下吧！