豆腐蒸鱼肉：宝宝营养美食（植树节饮食健康推荐）

前言：豆腐中含有丰富的蛋白质，是我们公认的营养食品，以下就为妈妈们推荐两款营养的豆腐美食，希望可以得到宝宝们的青睐！

材料：

　　鸡蛋黄1个，鲜鱼肉、豆腐各20克，洋葱5克，海带汤1/2杯。

做法：

　　1.鲜鱼蒸好后，去除鱼刺，磨碎。

　　2.豆腐汆烫一下，切成1厘米小丁；洋葱剁碎。

　　3.蛋黄打散后用筛子筛，放海带汤、鱼肉、豆腐和洋葱搅匀，最后放入蒸笼里蒸。

饮食常识小推荐：

荠菜豆腐羹的做法： 　　

主料：荠菜150克 豆腐200克 淀粉适量 　　

调配料：香油2小匙 高汤15大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 　　

制作过程： 　　

    1、荠菜菜切除老叶及粗梗，洗净，放入开水中氽 烫后捞出，再用冷水冲凉，然后切碎。 　　    2、把高汤烧开，加入精盐及水淀粉勾芡羹状，然后放入切成丁的豆腐煮开。 　　

    3、放入切碎的荠菜，再度煮开即关火盛出，淋香油、撒胡椒粉后即可。 

中国幼儿网小编总结：豆腐可蒸、炸、煲、烩等等，其做法可谓是多种多样，并且营养也是极高，妈妈们不防为孩子多做做吧，相信宝宝们会爱上豆腐！