玉米笋白菜汤：居家营养美食（春季饮食健康推荐）

引言：玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口，以下就来其相关的吃法吧！

原料：白菜心、油面筋、玉米笋、黄瓜
做法：
   １、黄瓜洗净切斜片；油面筋切块；白菜心剥开。
   ２、锅里倒入适量水，烧滚，先放入玉米笋煮二、三分钟，再依次放入白菜心、油面筋、黄瓜片稍煮，最后用盐、蘑菇精调味，即可出锅。
提示：
    １、一般用大白菜做其它菜时，把中间最嫩的部分剩下，专门留着做汤，很鲜。
    ２、除了玉米笋，其它材料略煮即可，不要时间过长。
饮食常识小推荐：

玉米笋鸡蛋汤的做法：

材料 ：玉米笋100克，鸡蛋2个，葱1/2根，贡丸5粒，香油2滴 　　

做法： 　　

   1.玉米笋洗净，根须留下不要去掉；葱洗净，切末。 　　

   2.锅中倒入3杯水煮滚，放入玉米笋和贡丸煮熟，打入鸡蛋煮成蛋花，撒上葱花，滴入香油即可。 

中国幼儿网小编总结：玉米笋不仅仅营养丰富，而且还可促进肠胃蠕动，预防便秘、消除浮肿，具有减脂、降血压的功效，适当的吃些更加有利于健康的成长！