炸红豆沙汤圆：儿童营养美食（元宵节饮食健康推荐）

引言：常听人们说煮汤圆，却很少说炸汤圆的，不过现在就可以告诉你们，还真有炸的呢！一起来做下尝尝鲜吧！

原料：汤圆粉、红豆。 调料:糖。

制作方法：

　　1.用汤圆粉和温水和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。

　　2.红豆洗净用高压锅煮烂，用干纱布过水。

　　3.锅中放油，倒入红豆茸，加糖炒15分钟，红豆与糖和油的比例约为2∶1∶1。

　　4.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球，在锅中炸熟即可。

温馨小提示：炸汤圆时，会出现崩溅的情况，注意一定要用小火。

适用人群：3-6岁宝宝

饮食常识小推荐：

紫甘蓝枣泥汤圆的做法：

原料:汤圆粉、紫甘蓝、红枣。  调料:澄面、糖。 

做法： 

   1.紫甘蓝洗净切成小块，煮熟晾凉后用搅拌机打成茸。 

   2.用汤圆粉、温水和紫甘蓝茸一起和面，制成等大的剂子。 

   3.红枣洗净用高压锅煮烂，取出铺在带网眼的竹屉上，用勺将枣碾碎，枣肉即从网眼中漏出。 

   4.用干纱布将枣肉过滤，加少量澄面、白糖或红糖拌匀。锅中放油，将枣肉炒成泥状，枣肉与糖的比例约为4∶1。 

   5.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。 

特点：汤圆皮微紫色，枣泥馅香而不腻。

中国幼儿网小编总结：汤圆虽说好吃，但是却不易多吃，这主要是因为其所含的热量高，糖份高等等，所以我们在吃的时候一定要少吃！