豉汁蒸排骨：回味无穷的营养美食（圣诞节美食推荐）

引言：排骨是很有营养的食品，在冬季适当的吃点排骨汤即可暖胃又可补充营养，对于孩子的成长也是非常有利的，以下就让我们一起来看看其相关的做法吧，看看吃了以后会不会有回味无穷的味道吧！

材料：排骨500g  大葱1段  香葱1棵  姜1块  豆豉15g  料酒5ml  白砂糖5g  胡椒粉3g  老抽10ml  盐3g  油15ml

做法：

　　1.排骨用水洗净，剁成3cm长的小段 ；大葱和老姜切成薄片，香葱切成葱花，备用。

　　2.火煮沸汤锅中的水，下入排骨，中火煮30分钟至排骨八成熟，捞出控干。

　　3.中火加热炒锅中的油，待油烧至5成热时，放入豆豉、切片大葱和老姜煸香，放入料酒、白砂糖、老抽炒出香味，下入煮过的排骨炒匀，调入胡椒粉和盐拌匀。关火，让炒过的排骨腌制15分钟，使排骨更入味。

　　4.之后将腌制好的排骨放入笼屉，放入蒸锅，大火蒸20分钟，至排骨熟烂，出锅前撒上香葱花即可。

饮食常识小推荐

草莓酱排骨的做法：

材料：猪排骨半斤  草莓酱两大匙   蕃茄酱两大匙  白糖一咖啡匙  盐、鸡精适量 

做法： 　　

1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。 　　

2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。 　　

3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。

中国幼儿网小编总结：排骨的做法有多种多样，家长们可以为孩子做不同的味道，多吃一些不同口味的美食还有利于刺激宝宝的味觉呢，若是家长们有兴趣就敬请关注更多的有关此方面的饮食！