鳗鱼饭：幼儿补钙美味食谱（冬季美食推荐）

引言：鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分，可以补充宝宝的大脑发育所需的DHA，不管是孕妈妈吃还是小孩子吃都是非常适合的，以下就来看看具体的做法吧！

材料：鳗鱼150克、笋片50克、青菜100克、米饭100克

做法：

　　1.鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻。

　　2.打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度。

　　3.将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟。

　　4.笋片、青菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅。

5.将做好的鳗鱼浇在饭上即可。

饮食常识小推荐

什锦炖排骨的做法：

材料：排骨600g、胡萝卜20g、洋葱50g、板栗10个、大葱1根、姜3片、蒜5瓣、盐3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、酱油25ml、白糖15g

做法：

　　1.排骨剁成小块，然后汆水待用。

　　2.洋葱、胡萝卜去皮洗净切块，栗子挨个“卸甲”，葱去外皮切段。

　　3.排骨再放入沸水(水不要太多)中，让洋葱陪着它一起煮熟，把煮排骨的汤盛一点出来，和酱油、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成调味汁。

　　4.这些调味汁一分为二，把一半先放入煮排骨的锅中，放入葱姜蒜进去，小火烹制。

　　5.当水分少了1/2之后，再把剩下的胡萝卜、栗子，还有剩下的调味汁倒进去，调中火煮20多分钟后，汤汁差不多收干了即可。

中国幼儿网小编总结：常言说的好，药补不如食补，因此若是想要为宝宝补钙的话，妈妈不防多选择一些补钙的营养美食，以上的两款呢都是有利于宝宝吸收更多的钙质食品，并且口味也很不错！