缓解秋燥之自制番茄汁（饮食健康）

引言：秋天里，家乡院子里的西红柿都熟透了，妈妈说今年的西红柿很多、很大，多到妈妈拿出去，到集市上送人，我说：“干嘛不卖啊？还能赚点钱。”妈妈说：“都是乡里乡亲的，又是自己种的，没事儿，要钱干嘛。”

番茄：可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。

原料：番茄3个（在冰箱冰镇过的最好）

做法：

1、将番茄洗净，沥干表面水分，去蒂切成块；

2、将干净纱布铺在一个大碗上，把切好的番茄块倒进去；

3、将纱布四周提起来，用力将汁水挤到碗里即可。留在纱布中的果肉可以做菜用。

饮食常识小推荐

番茄怎么吃健康？

1、带皮吃是因为皮里含很多营养成分；不吃皮是因为上面可能会有残留的农药；去皮有时也是为了口感的需要。

2、在淘米水里泡几分钟可以去除大部分残留农药。

中国幼儿网小编总结：番茄在我们的日常生活里扮演着重要的角色，让我们关注番茄的美味吧？让这简单的美味在我们的生活变换出美妙的色彩吧！