准妈妈白蛤豆腐汤（私家菜饮食健康）

白蛤医疗：可治疗喘咳痰多、胃及十二指肠溃疡、烫伤等。

白蛤功效：滋阴、利水、化痰。

材料：白蛤（青蛤、文蛤均可）500克、豆腐半盒。

辅料：姜片3片、葱花适量、盐少量。

中国幼儿网做法：

1、提前将新鲜白蛤用淡盐水浸泡2小时，让其吐尽沙，洗净待用；

2、豆腐洗净切片；

3、锅中放入足够清水（4－5碗）和姜片烧开；

4、锅中放入豆腐煮开；

5、放入白蛤加盖大火煮至白蛤口张开；

6、关火加盐调味，放入葱花即可。

白蛤蒸蛋饮食健康

原料: 白蛤、鸡蛋 生抽、醋、盐、保鲜膜

做法：

1、烧开水；

2、白蛤焯水；

3、捞出沥水；

4、鸡蛋搅拌；

5、加水以及原料三搅拌；

6、白蛤摆盘；

7、鸡蛋过滤入盘子；

8、蛋液淹没白蛤；

9、盖上保鲜膜；

10、蒸锅15分钟。