西餐之德国野韭菜（西餐饮食食谱）

功效：疏调肝气，幼儿园饮食，增进食欲，增强消化。

医疗：治阳虚肾冷，阳道不振，或腰膝冷疼，遗精梦泄。

原料：野韭菜、油、鸡蛋、盐。

做法：

1、六必居黄酱用温水化开；

2、锅中放油，油热后放入鸡蛋炒碎；

3、放入黄酱炒香；

4、最后放入切丝的野韭菜和茴香即可。 配饭下面都可以，清香的很。

饮食健康：大烀饼

原料：玉米面250克、韭菜400克、柴鸡蛋3个（两个炒熟1个生拌馅儿）。

辅料：葱花适量、虾米皮30克、盐少许、油适量。

做法：

1、鸡蛋打散加葱花盐炒熟备用；

2、虾米皮煸熟和鸡蛋混合备用（用时才和韭菜拌在一起，提前拌韭菜会变色）；

3、玉米面用冷水合好，水要少些否则酪熟的烀饼会不脆；

4、鸡蛋、虾米皮，韭菜再加一个生鸡蛋合匀备用；

5、玉米面放入电饼铛，用手捋匀按薄压平，盖上盖，稍事烘烤1分钟上面放上馅料；

6、放好馅料后盖上饼铛盖儿1分钟，但开盖儿用下火把玉米面薄饼烘烤焦脆即可。