早餐大典之洋葱土豆蛋糕（最新尝试饮食常识）

功效：健胃进食，饮食常识，增加胃酸。

人群：用于消化不良，饮食减少，或胃酸不足的病人。

营养：含维生素B1、B2、C和胡萝卜素、钙、磷、铁、咖啡酸、桂皮酸、芥子酸、原儿茶酸、槲皮素、多糖；含挥发油等成分。

材料：鸡蛋3个、面粉120克、土豆洋葱各1个。

辅料：盐5克、大杏仁1小把、色拉油20克、孜然5克。

做法：

1、鸡蛋加色拉油、盐打散；筛入面粉打成均匀的糊状。

2、土豆去皮擦成细丝，洋葱切成丝，加孜然一起拌进面糊。

3、倒进吐司盒，撒上大杏仁。

4、烤箱预热200度，上下火烤40分钟，即可。

饮食健康：洋葱炒木耳

原料：黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。

做法：

1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用；

2、洋葱随意切大块（我这次是乱刀削的）；

3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；

4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；

5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。