早餐之红枣大米豆浆（幼儿园饮食健康）

功效：强筋壮骨、儿童食谱、补血行气、滋颐润颜。

营养：含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。

原料：黄豆一小碗，大米多半碗，红枣5棵。

做法：

1、黄豆提前一晚泡发；

2、大米洗净沥干水分，红枣洗净去核；

3、将原料倒入粉碎机里；

4、加适量的清水；

5、过滤豆渣；

6、小火慢煮，一定要煮熟煮透。

儿童饮食：红枣布丁

原料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。

做法：

1、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；

2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；

3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；

4、冷却后放入冰箱中待用。