蜂蜜烧茄子（风寒感冒饮食常识）

风热感冒——蜂蜜

典藏：★★★

幼儿园饮食治疗风寒感冒的蜂蜜烧茄子

功效：清热止血，消肿止痛。

原料：长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜。

调料：盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。

做法：

1、茄子洗净中间划几刀不划断，用盐腌渍。

2、锅内放少许油，将茄子煸炒至软。

3、锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黄酱，煸出浓香，加入茄子和少许的水，水一点点的加，至茄子入味，

4，不用加糖，出锅放入蜂蜜，和少许蒜茸即可，撒香菜末即可。

做法2：

1、洗净柠檬和罐子；

2、将柠檬切片放入罐中，最好放在盘子里切，因为会有很多柠檬水~切好后可以随柠檬倒入罐中；

3、倒入蜂蜜密封保存四五天即可食用，每次食用时候用干净的勺子搅拌一下即可。

营养：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。