红豆鲤鱼汤：妈妈月子食谱

功效：鲤鱼有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清热利水、消肿等饮食食谱作用。

特点：汤鲜美。

医疗：此汤具有健脾活血通乳的作用，主治产妇乳汁不通。

配料：赤小豆100克，鲤鱼1尾，精盐适量。

操作：
1、将鲤鱼剖洗干净去鳃、鳞、内脏；赤小豆洗净。

2、锅置火上，加入适量清水、放入赤小豆、鲤鱼，用文火煮至熟烂，调入精盐即可。

注意：鱼鳞不要刮掉，小火慢炖，会让鱼鳞中的蛋白质、钙质溶入汤里，给身体最佳补养。

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鲤鱼汤

原料：鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。

辅料：米酒2大匙，盐1小匙。

做法：

1、鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。

2、姜去皮，洗净，切片。

3、锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时即成。