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2011冬季元旦栗子(元旦美食鉴赏)

字号:   编辑:豪华方便面  更新时间:2010-12-30 09:48

前言:新的一年就要开始,元旦的气息越来越近,我们怀着激动的心情对所有人送去真心的祝福,祝福大家在新的一年里工作顺利,合家幸福!今天我们要教大家的是冬天最常见的食物,栗子。

新年生态栗子粥

栗子粥

原料:糯米或大米100克(也可以大米和糯米都放一些)、栗子10个(大约150克左右就行)、糖桂花或者白糖适量(不放这些调味也很好喝)。

栗子粥

做法:

1、做法非常简单,栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。栗子去皮的方法在栗子鸡的帖子里有详细的步骤:

2、糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。

如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁,那现在就要放入和粥一起煮了~

3、30分钟后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。

 

中国幼儿网小编总结:小编总是会给大家以外的惊喜,昨天看到路边有栗子卖,就买了些吃,今年的栗子比去年的贵了5块钱/1斤,小编今天就开始计划这更新个栗子的文章,嘻嘻!

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