冬季儿童营养美食：三色虾泥（冬季儿童饮食健康推荐）

引言：虾仁营养丰富，所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；其钙含量、镁含量也很丰富，而且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例，而豆腐、西兰花、胡萝卜也各有各的营养特色！

材料

　　虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。

做法：　　

    1.豆腐洗净，压成豆腐泥。

　　2.虾仁剁成虾泥，备用。

　　3.胡萝卜洗净，去皮，切末。

　　4.西兰花用开水焯过，切末。

　　5.炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。

　　6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

　　7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。

　　8.续炒至熟透时加盐调味即可。 

饮食常识小推荐：

芝麻虾球的做法 　　

材料： 虾仁 肥肉 鸡蛋清 葱末 芝麻 

做法：

1、将虾仁洗净沥干，与肥肉一起放砧板上，用刀剁成茸状，放碗里加入盐、鸡蛋清、葱末，顺一个方向搅拌均匀。

2、将拌好的虾茸用手挤成2cm的圆球。把虾球放入装有芝麻的盆里，逐个滚沾上芝麻。

3、炒锅置中火上，放入色拉油，烧至五成熟时，将虾球逐个放入油锅里，炸至虾球浮起，芝麻不再发出响声时，捞出沥油后装盘即可。 　　

特点：虾球鲜嫩，芝麻香酥，味美爽口，色香味俱佳。 

中国幼儿网小编总结：想要宝宝更加的聪明，就要科学的喂养，许多宝宝的聪明才智都是靠后天的饮食来得到的，所以妈妈一宝不要忽略了对宝宝营养的摄入量！