秋季儿童营养辅食：锦上添花（秋季儿童饮食健康推荐）

引言：锦上添花中含有多种蔬菜，各色的花样也更能引起小孩子们的食欲，妈妈不防为孩子做一下吧！

材料：口蘑、香菇、金针菇、红彩椒、胡萝卜、火腿肠、木耳菜尖、西兰花

调味：水淀粉、盐、香油各适量

制作过程：

1、将口蘑洗净斜刀切开，切梳子刀，剩余切片。

2、西兰花洗净撕小朵；香菇洗净切片；红彩椒洗净去蒂切小块；胡萝卜去皮切片；火腿肠切菱形片；木耳菜取嫩尖洗净备用。

3、锅中水沸后，放入口蘑、香菇、金针菇焯烫一下，捞出备用。

4、锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，放入胡萝卜、西兰花、红彩椒焯烫捞出备用。

5、锅置火上倒少许油，烧热后爆香葱姜片，依次倒入金针菇、口蘑、香菇翻炒。

6、再将蔬菜、火腿片倒入翻炒片刻。

7、调入适量盐、勾芡，出锅前淋入香油即可。（木耳菜尖勾芡时放入）

饮食常识小推荐：

针菇炒虾仁的做法：　　

原料:金针菇150克、虾仁200克、青豆50克、鸡蛋1个(取蛋清)、调味料适量。 　　

做法:

1金针菇切成段。

2虾仁洗净后放入碗里，加蛋清、淀粉、黄酒、食盐，拌匀。

3热锅里倒入食用油，放入切好的葱，有香气溢出时，放入虾仁，加适量黄酒煸炒3分钟后，加入准备好的金针菇、青豆，放入食盐、酱油、味精．炒熟后出锅即可。 　　

作用:

增强智力，促进身体发育。非常适宜少年儿童食用。

中国幼儿网小编总结：宝宝的健康成长离不开从各种食物中摄取营养，只有营养达到了，宝宝才会更加的强壮，更加的聪明！