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秋季儿童营养美餐:蛋黄豌豆糊(秋季儿童饮食健康推荐)

字号:   编辑:霞头  更新时间:2010-11-05 09:34

引言:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用,适合7个月的宝宝辅食添加美餐!

[原料]

  荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。

[做法]

  1、将荷兰豆去掉豆荚,剁成茸。

  2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。

  3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。

饮食常识小推荐:

玉米豌豆羹的做法:

材料:玉米粒 菠萝 枸杞 冰糖

制作方法:  

1. 将玉米粒洗净,上锅蒸1小时取出;   

2. 菠萝切成玉米粒大小的颗粒;   

3. 枸杞用水泡发; 

4. 烧热锅,加水1500克;   

5. 冰糖煮溶后放入玉米、枸杞、菠萝、豌豆煮熟;  

6. 用湿淀粉水勾芡即可。

中国幼儿网小编总结:豌豆不仅有药物疗效,而且还富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力,很适合宝宝的饮食!

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