坚果和蜂蜜水是防止上火的完美搭配（幼儿网推荐）

前言：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。但是坚果吃多了的话也会上火，今天小编为大家介绍的就是坚果加蜂蜜水，营养又健康。

　　坚果最好别吃油炸的、盐多的。武汉协和医院营养科营养医师蔡红琳说，原味坚果比甜的或咸、辣等口味的好，煮的、烤的要比油炸的好。
　　她解释说，经过调味的坚果中含有大量的盐和糖分会导致血压和血糖升高。
　　春节大鱼大肉吃得多，还常常会喝点酒，再吃辣味的坚果，更容易上火，出现口腔溃疡等症状。坚果本身就含有50%左右的脂肪，油炸后脂肪含量会更高。
　　很多人吃完坚果会出现咽痛、口疮、舌头起泡等上火的症状。蔡红琳说，坚果性偏热，其中板栗、葵瓜子、山核桃等更温一些，每次一把即可；而甜杏仁、松子、南瓜子等偏凉一些，能稍微多吃点。吃坚果的时候喝一杯蜂蜜水，不但能增加润性，而且不会上火。另外，生的坚果比熟的不易上火。

中国幼儿网小编总结：坚果的种类有许多种，美味营养，对开发儿童智力有很大好处。但每天吃坚果不宜大于30克，如果不小心多吃坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。控制食用量，再好的东西也不宜过多。