幼儿园营养美食：土豆浓汤

材料：土豆1个，小蘑菇5只，蛤蜊肉、奶油、鲜牛奶、面粉、盐、胡椒粉适量。

　　做法：

　　1.土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再切丁；新鲜小蘑菇用盐水烫熟，再冲凉切片。

　　2.用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。

3.土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片也放入同煮，见土豆微微融化时，放入蛤蜊肉再煮片刻，一开即关火，撒入胡椒粉盛出食用。

中国幼儿网小编总结：这道菜易消化，而且补充了儿童成长所需要的糖分、蛋白质、维生素等，是给丰富儿童餐桌的一个不错选择。