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引言:中秋节将至,家家户户准备月饼走亲访友,老公自己去走亲戚了,我在家看着孩子,闲着没事,就来时琢磨是不是能自己给孩子做些健康营养月饼。
平底锅月饼
原料:馅料:鲜肉、榨菜、鸡蛋、五香粉、鸡精、料酒。油皮:中面110克、色拉油35克、清水40克。酥皮:低面80克、色拉油35克。
做法:
1、鲜肉、榨菜切末后混合,加入一个鸡蛋、少许五香粉、鸡精、料酒,搅拌均匀备用。榨菜与肉的比例大概是1:4,这样的咸度刚好。幼儿饮食
2、将油皮原料和酥皮原料分别和成面团,各醒上10分钟。两种面团分别搓成长条,各分成六等份并搓圆。取一个油皮面团摊开包住一小个酥皮面团,收口。接口朝下,用擀面杖擀成长面片,把两头在1/3处往里折成“三折”状,就像叠被一样。折好后接口向下,再次擀开,再次“三折”。然后接口向下,再次擀开,卷成卷,从中间一切为二,取其中一个小面卷压平擀开,包上馅,收口,接口向下按扁成月饼状。
中国幼儿网小编总结:月饼是孩子们都喜欢吃的食品,但是现在中秋节的月饼营养价值有多少您知道吗?按照小编的描述,试着自己给孩子做些营养健康的月饼试试吧!
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