西红柿肝沫-瘦宝宝如何用营养餐吃胖（幼儿饮食专题）

引言：番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。 饮食常识

西红柿肝沫主料：200克猪肝、200克西红柿、100克葱头

配料：7克精盐。

做法：

　　1、 先将猪肝洗净切碎，西红柿用开水烫一下剥去皮切碎，葱头剥去皮洗净切碎。

　　2、 将猪肝、葱头一起放入锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿和精盐调味即可。

中国幼儿网小贴士：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。