蘑菇银芽汤：幼儿营养辅食（春季营养饮食）

引言：白玉菇含有丰富的维生素和多糖，能促进婴幼儿的新陈代谢，提高免疫力。绿豆芽维生素C、B2、B1及尼克酸含量高，可以清热解毒，防止便秘等等，以下就让我们一起来看看具体的做法吧！

原料：白玉菇150g，绿豆芽70g，西红柿1个 虾皮5g，姜5g，清水800ml，盐3g，香油1ml

做法：

　　1.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；

　　2.放入西红柿碎煸炒变软后，加入清水煮开；

　　3.放入洗净的白玉菇，煮十分钟；

4.最后放入绿豆芽煮熟，加盐调味，出国前淋香油即可。

适用：24月龄以上幼儿　　

饮食常识小推荐 

百合莲子瘦肉盅的做法：

原料：干莲子50g，百合20g，瘦肉100g，高汤600ml，姜5g，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少许，香油1ml

做法：

　　1.瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片；

　　2.瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；

　　3.砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟；

　　4.放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。

　　适用：30月龄以上幼儿

中国幼儿网小编总结：百合是营养丰富的食品，这时给幼儿食用还有消热、安神、润肺、清心的功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，它能帮助幼儿的骨骼和牙齿的发育，维持正常的机体代谢需要。因此父母们要多关注下有关此季节宝宝的相关饮食！