鲜藕梨汁：幼儿防秋燥营养美食（国庆节美食推荐）

引言：藕的做法多种多样，脆嫩多汁，甜味浓郁，并含有诸如天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等多种营养素等等，所以妈妈们平时就应该多关注一些防止宝宝秋燥的食品，以孩子健康的度过秋天！

材料：新鲜莲藕250克，鸭梨1只，冰糖少许

做法：

　　1、莲藕洗净、去皮；鸭梨洗净、去皮、去核；一起放入搅拌机中搅碎。

　　2、用消毒纱布过滤掉食物残渣。

　　3、果汁中加入适量冰糖即可。

营养功效：

　　这款果汁具有补虚清热、散淤止血的功效。莲藕含有丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能，挤汁饮用，能预防秋燥引起的出血症状，而鸭梨则具有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，二者合一，更是预防秋燥的理想食物。

饮食常识小推荐

鲜藕肉丝的做法：

材料：莲藕，瘦肉，水淀粉，酱油，盐，葱，油各适量

做法：

　　1、将切好的瘦肉放入碗中，加入适量水淀粉、盐、酱油，腌5分钟。

　　2、将莲藕洗净，切成长条状待用。

　　3、起油锅，用小火将腌好的瘦肉炒至四分熟，盛入碗中备用。

　　4、放入切好的莲藕，旺火翻炒，待半熟后加入瘦肉和盐继续翻炒。

　　5、起锅前加入葱花即可。

　　烹调小技巧：炒藕丝时，藕丝通常会变黑，如果一边炒一边加些清水，炒出的藕丝就会洁白如玉。

中国幼儿网小编总结:莲藕除了营养含量高之外，还有许多的药用价值，例如有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰的功效，尤其是对防治秋燥有独特的效果，是宝宝九月的理想菜肴。希望妈妈们不要错过噢！