茄香饭：幼儿营养美食（夏未幼儿健康饮食推荐）

引言：米饭是许多小朋友的最爱，但是常有一些小孩子不爱吃蔬菜，那么妈妈应该如何才能将蔬菜与米饭结合起来做呢？以下就让我们来具体的看下吧！经过实践此做法对于宝宝有着很大的吸引力噢！

材料：茄子1条、绞肉3大匙、白米1杯、水1杯

调味料A：酱油1大匙、糖1/2大匙、盐1小匙、香油 1/3大匙

调味料B：葱末1/2大匙、蒜末1/2大匙、辣椒末1/3大匙

做法：

    1.将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，沥干水分备用。

2.将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下， 放入电饭锅中蒸熟。

3.开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。

饮食常识小推荐

米饭煎饼的做法：

材料：白米饭200克，胡萝卜100克，圆白菜80克，鸡蛋1个，葱花适量，盐，香油，油适量

做法:

    1、胡萝卜洗净，擦丝
    2、圆白菜洗净，切成细丝
    3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
    4、加入盐、香油调味拌匀
    5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
    6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可

中国幼儿网小编总结：将蔬菜与白米饭混在一起，不仅仅可以从颜色上吸引孩子的眼球，而且也可以调节孩子们的口味，使宝宝们爱上吃蔬菜，敬请关注更多适合宝宝吃的美食吧，相信对于孩子们的健康也有着很利的作用！