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胡萝卜炖牛腩:孕中期营养食谱(中秋节营养饮食推荐)

字号:   编辑:霞头  更新时间:2011-08-31 10:06

引言:许多的人都比较喜欢吃牛肉,一般牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉比较好吃,而海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其是孕妇身体所需的碘含量丰富,以下就让我们来看看其相关的做法吧!

材料:牛腩300克、胡萝卜100克。

调料:料酒、葱段、姜片、盐、清汤各适量。

做法:

  1. 将牛腩洗净,切块,焯水,捞出,沥干,备用;胡萝卜洗净,去皮,切滚刀块,备用。

  2. 锅置火上,倒入适量清汤,放入牛腩块、料酒、姜片、葱段煮沸,开锅后用小火焖煮20分钟,放入胡萝卜块煮1小时,加入盐调味即可。

饮食常识小推荐

三色蜇丝的做法:

材料:海蜇皮200克,红椒、青椒各1个。

调料:盐、白糖、姜、香油各适量。

做法:

  1. 将海蜇皮洗净,切细丝,用温水略浸泡,沥干;红椒、青椒、姜分别洗净,切丝,备用。

  2. 将海蜇丝放入盘中,加入盐、白糖、香油、红椒丝、青椒丝拌匀,最后撒上姜丝即可。

中国幼儿网小编总结:孕妇前期、中期、后期都有着不同的饮食补品,所以家长们平时要多关注此方面的一些知识,确保孕妈妈营养充足,以使胎儿发育成长,但是需要提醒妈妈的是营养不要过剩!

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