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蛋白炒木耳:居家营养美食(六一饮食健康推荐)

字号:   编辑:霞头  更新时间:2011-05-28 03:23

引言:黑木耳具有极高的营养价值和药用价值,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。适当的吃些对于我们的身体健康非常有利,以下就来看看其关的做法吧!

材料:木耳  鸡蛋

做法:

    1、黑木耳用温水泡发,洗净摘去根,撕成小朵。蛋清加少许盐搅拌备用

    2、锅里放一勺的油,烧到6,7成热,放蛋清,马上关火快速翻炒,装盘备用

    3、蒜片放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可

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滑溜木耳鸡片的做法:

材料:鸡肉胸脯   木耳

做法:

    1、鸡胸脯肉是必不可少的,再准备些水发木耳

    2、把鸡肉切成片,用湿淀粉上浆,里面稍稍放些料酒。再准备些葱姜末,

    3、热锅温油滑炒鸡片,等鸡肉变白了后,加入葱姜末和木耳合炒

    4、放入适量的盐、酱油、白胡椒粉、料酒,出锅前放水淀粉勾芡,加些味精即可出锅

中国幼儿网小编总结:营养有美食直接关系着宝宝们的健康成长,家长们要多为孩子做不同材料的美食,但愿家长们可以关注更多来自中国幼儿网的美食推荐,让宝宝们安全的度过夏季!

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