蛋黄炒南瓜：幼儿营养辅食（春季饮食健康推荐）

引言：南瓜中对人体的有益成分有很多，并且还可促进骨骼的发育等等，如果家中有不爱吃南瓜的宝宝，妈妈们不防尝试着以下的做法吧，相信宝宝们会爱上吃南瓜的噢！

材料：南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意：蛋黄要黄色不要红色)。

调料：植物油、料酒、葱末、姜末各少许。

做法：

　　1。将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗，上锅蒸熟取出，趁热用勺子碾散成蛋黄泥。

　　2。南瓜去皮、子，切成薄片。

　　3。油锅烧热后，爆香葱末和姜末，加入南瓜片煸炒2分钟后，下入蛋黄泥，让南瓜片沾匀即可。

饮食常识小推荐：

南瓜饭的做法：

材料：老南瓜、大米各适量。

做法：

1、将南瓜去皮，洗净，切块；

2、大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。

营养提示：每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。 

中国幼儿网小编总结：南瓜不仅仅营养丰富，并且其食用价值也很高，适当的为宝宝们做些有关南瓜的食品，可有利于宝宝们健康成长！