葱爆羊肉：居家营养美食（劳动节饮食健康推荐）

引言：羊肉鲜嫩，营养价值也很高，平时我们最爱吃的就是刷羊肉，那么羊肉还有没有其它的相关做法呢？以下就让我们来具体的了解下吧！

材料：羊肉片   葱

做法：

1、把羊肉用少许的淀粉上浆，葱切成丝

2、锅内放入油，用姜末炝锅，然后放入羊肉片，等肉变色后加入适量的酱油、醋、盐、糖和料酒

3、把葱丝下锅合炒，断生后放少许味精即可出锅

饮食常识小推荐：

羊肉萝卜汤的做法：

材料：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个（去皮），甘草3克，生姜5片

做法：将以上的几种材料同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。

特色：有补中健胃，适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。 

中国幼儿网小编总结：山羊肉色泽鲜红，羊肉中含脂肪少，蛋白质丰富，含有较高的钙、钾、维生素B1等，胆固醇含量也低。近些年来是广大人们比较喜欢的肉食！