白萝卜豆腐脑：冬季营养美食（圣诞节美食推荐）

引言：白萝卜和豆腐都是钙的极好来源，其民间就有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之说，并且豆腐除钙之外，还含有丰富的蛋白质，营养良好，以下就让我们来看看其相关的做法吧！

原料：水豆腐500克，白萝卜1个，淀粉、精盐、香油、蒜末各适量

做法：

1、将白萝卜洗干净，切成短丝备用。水豆腐用开水焯一下，切成薄片。

2、将萝卜丝裹上淀粉，放入温油锅中炒一下，加水煮开，放入水豆腐，煮10分钟，勾薄芡，放入精盐，淋上香油，加点蒜末，调匀即可。

饮食常识小推荐

番茄萝卜汤的做法：

主料：白萝卜300克，番茄150克 　　

辅料：小麦面粉30克 　　

调料：番茄酱50克，盐3克，味精2克 　　

做法： 　　

1． 白萝卜洗净切丝 　　

2． 西红柿洗净切丁 　　

3． 坐锅点火倒油，待油烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊，再放番茄酱炒出红油，加适量水及萝卜丝，用文火煮至酥软 　　

4． 最后放入西红柿丁，加精盐、味精调味煮沸，即可起锅，若单用番茄酱，则为“茄汁萝卜丝汤”。 

中国幼儿网小编总结：白萝卜不仅仅营养丰富，而且还有美容的功效，目前正是冬季，家长们不防适当的吃些有关白萝卜的相关做法，相信对于身体的健康还是很管用的，敬请关注更多此方面的相关知识吧！