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海带丸子鲜汤:特色美食(秋季美食推荐)

字号:   编辑:霞头  更新时间:2011-10-26 03:12

引言:海带的营养价值很高,其含有粗蛋白、粗纤维、脂肪、糖类等等,以下就让我们一起来看看其相关的做法,相信对于宝宝们来说其味道还是很居有吸引力的噢,具体的看步骤吧!

用料:新鲜海带结 200g(约20个)  猪肉馅 200g   大葱花 1茶匙(5g)  盐2茶匙(10g)  胡萝卜10片  料酒1汤匙(15ml)  淀粉20g  姜末1茶匙(5g)  香油       1茶匙(5ml)

做法

  1、在猪肉馅中调入盐(1茶匙,5g)、料酒、淀粉、姜末和大葱花,混合均匀后搅打上劲。新鲜海带结用清水冲洗干净。

  2、锅中放入适量清水和海带结,大火烧沸后用小勺将肉馅逐个挖成小丸子放入锅中。

  3、大火再次烧沸后,放入胡萝卜片,转小火煮制10分钟,最后调入盐(1茶匙,5g),淋入香油即可。

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特色

  海带营养丰富,是人们熟悉和喜爱的海洋食品,它和紫菜、群带菜一样都是海藻属于海藻中的褐藻类。

中国幼儿网小编总结:宝宝的健康成长需要吸引不同的营养物质,因此家长们在做饭的时候要学会变着花样,融会贯通,敬请关注更多此方面的相关做法吧,相信小宝宝们会很爱吃的噢!

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