入秋美餐：糖火烧（中国幼儿网推荐美食）

引言：保定的驴肉火烧可算是一绝，没吃过保定府的驴肉火烧真的是遗憾终身啊！

功效：红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

原料：富强粉500克、温水300克、黄油100克、芝麻酱300克、红糖350克、色拉油50克、酵母10克、泡打粉10克。

做法：

1、面粉倒在一个大一点的和面盆中，加入泡打粉、酵母、黄油揉搓；

2、边搅拌边倒入温水，不要一次全部倒入，慢慢试着倒水，不同面粉的吸水性不同；

3、面粉和成面团，用锅盖盖住面粉饧发30分钟；

4、趁着醒面的时间我们制作馅料，我选用是太古红糖；

5、红糖中有大量的颗粒，可以把大的颗粒取出用擀面杖擀碎，放到碗中的红糖再用擀面杖适当砸一下帮助粉碎颗粒；

6、红糖、色拉油、芝麻酱混合搅拌成糊备用；

7、麻将不需要用水泄开，直接使用即可。

中国幼儿网特约厨师总结：红糖是发热的东西，很多孕妇和痛经的女性都会喝红糖，当然红糖也是最容易发胖的东西，所以很多女生还是远离了它。