西餐之非洲黑米寿司（西餐饮食食谱）

功效：滋阴补肾，健身暖胃，幼儿园饮食，明目活血。

营养：对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。

原料：大米，黑米，调料等。

做法：

1、大米黑米1：1煮成饭，我是用高压锅，你如果没有，建议黑米提前先泡8—24小时。

2、米饭根据自己的口味加米醋、糖、盐等调料拌匀。

3、用模具整出形状。

饮食健康：杂粮小窝头

原料：黑米面+黑芝麻粉+薏米粉共150克、黄豆粉+玉米面共50克、糯米粉70克、白糖25克、干酵母粉2克、温水约130ML。

做法：

1、将所有粉类与白糖混合，加入酵母粉；

2、将温水倒入粉中，混合揉匀成光滑的面团；

3、将面团放入容器中盖好盖子在温暖的地方发酵约40分；

4、将发好的面团，分成30克一个的小面团；

5、用手将小面团搓成圆椎形窝头的样子，用手指在窝头底部钻一个小洞；

6、小窝头做好后放入盘子中，再松弛20分钟；

7、放入蒸锅中，上气后蒸约12分钟即可。