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靓妈五一在家滋补五角心土司(2010最新居家饮食健康)

字号:   编辑:  更新时间:2010-04-29 04:58

鸡蛋营养:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

鸡蛋功效:补阴益血,除烦安神,补脾和胃。

原料:鸡蛋、全麦土司片。

中国幼儿网做法:

1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,稍稍打散;

2、取喜欢的饼干模具在土司中间压出镂空形状;

3、锅里加少量橄榄油(其它油也可以),放入刻好镂空的土司片;

4、倒入鸡蛋液,小火煎熟即可。

 

苦瓜胡萝卜煎蛋饮食健康

原料:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。

做法:

1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁;

2、胡萝卜切小丁、葱切末;

3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许;

4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上;

5、小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。

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